用料
100克番茄,切块30克洋葱,切块2瓣蒜头15克鳄梨油2克 海盐 (约12茶匙)1克现磨黑胡椒粉(约1a茶匙)300克水200克 白芸豆,水里浸泡一晚 | |
意式烩芸豆,产后修复这样吃的做法
1 将番茄、洋葱、蒜头、鳄梨油、海盐和
现磨黑胡椒粉放入主锅以10秒/速度8切碎,利用刮刀棒将食材刮至主锅底。
2 加入水和白芸豆,以18分/Varoma/反勺烹煮,倒入碗内,即可享用。
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小贴士
芸豆除了纤维量很丰富外,可以提供能量但同时又不会让胰岛素过度波动。除此之外,芸豆还含有非常多的叶酸和镁。叶酸有助于降低体内同型半胱氨酸水平,从而帮助提升体内代谢。