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菌菇排骨汤（自己看的）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.68W
菌菇排骨汤（自己看的）的做法步骤图

用料  

排骨 克
姜 片
盐 克
老酒 勺
各种菇 虫草花
生抽

菌菇排骨汤（自己看的）的做法  

  1. 冷水里放生姜 料酒 下排骨焯水 稍微煮一会儿 去血水 捞起洗净备用

  2. 锅里放一点油 下生姜 一瓣蒜（可加可不加）下排骨 稍微翻一下 出香味 加一勺生抽 半勺老酒 加水 开大火煮至翻滚 改小火

  3. 丢菌菇 小火可劲炖 炖个一小时到一个半小时 我喜欢中间加盐 加了再炖一会儿 入味

Tags：排骨汤 菌菇
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