轻盐酱油炝拌荷兰豆

去厦门鼓浪屿，住在了林氏府，早餐的九宫格里有一道凉拌荷兰豆，味道难忘，清爽好吃。这次用六月鲜的轻盐昆布酱油加蒜末炝拌，味道脆爽入味，又想起了那个鼓浪屿的早晨………

用料  

轻盐酱油炝拌荷兰豆的做法  

1. 准备食材，洗净荷兰豆备用，蒜切沫儿

2. 锅内放水，加入一点盐，一点油，烧开。

3. 荷兰豆焯水，煮开。

4. 焯水后的荷兰豆放入冷水清洗几遍，保持脆感。

5. 控干水，加入3勺轻盐昆布酱油，多半勺白糖。

6. 加入蒜末，锅内烧少许热油，浇在蒜末上，淋入几滴香油，拌匀。

7. 放冰箱冷藏2个小时，更入味脆爽好吃。