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燕麥豆漿（小美版/美善品 TM5/TM6）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.13W
燕麥豆漿（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤图

难度：容易
准备时间：5分钟
总时间：4小时40分钟
产量：4人份

用料  

水 1800克
黄豆（浸泡4小时） 100克
即溶燕麦 40克
冰糖粉 40克

燕麥豆漿（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法  

  1. 將600克水和黃豆放入主鍋中，用蒸鍋取代量杯，置於主鍋蓋上，以26 分/100°C/速度 2烹煮。

  2. 加入即溶燕麥，以3 分/速度 10調合。

  3. 加入1200克水和冰糖粉，以5-7 分/100°C/速度 2烹煮至滾。

  4. 以20 秒/速度 7混合，取出倒入壺內，待稍微冷卻後，即可享用。

小贴士

若使用熱水取代冷水時，可將做法1時間縮短為20 分/100℃/速度 2烹煮，並將做法3時間縮短為2 分/100℃/速度 2。
豆漿飲品可放在冰箱保鮮約3-5天。
黃豆容易有假沸現象，於做法3時需確定豆漿完全煮滾後，才可進行下一步，需特別注意做法3容易因冒泡兒滾沸而溢出於主鍋蓋上。
黑芝麻豆漿: 於做法2中，額外添加20克黑芝麻粉。
可用黑豆取代黃豆，浸泡4小時後瀝乾。

Tags：豆漿 燕麥 美善 小美 TM5TM6
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