烧鸭血

因为儿子喜欢吃，所以记录一下。

用料  

烧鸭血的做法  

1. 大润发买的鸭血，很好吃，如果你是菜市场买的鸭血，需要焯水。

2. 大蒜拍一下切碎，大葱切段，青椒切块，我儿子不能吃辣，青椒选的不辣的，吃点青椒补充Vc。

3. 鸭血切片

4. 锅烧热放入油，再放入大蒜和葱段炒出香味，再放鸭血，翻炒一下，动作要轻，放青椒，放生抽（我家用的低盐的），蚝油，不用另外加盐了，翻炒几下 加点水，煮熟，收汁后就可以出锅啦。

5. 鲜美的烧鸭血完成啦！开吃吧！