教你在家做出比外面还要好看好吃的肠仔包，超详细教程，一看就会 ！在家自己做，吃的是放心、健康！
用料
| 面团： | |
| 新良日式面包粉 | 200g |
| 易小焙细砂糖 | 30g |
| 盐 | 2g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淡奶油 | 20g |
| 牛奶 | 80g |
| 新良酵母 | 2g |
| 黄油 | 10g |
| 表面装饰： | |
| 烤肠 | 5个 |
| 玉米粒 | 60g |
| 芝士碎 | 60g |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
教你在家自己做~ ~网红肠仔包的做法
准备原料；
面团搅拌至拉出厚膜的时候，加入黄油；
面团搅拌至拉出扩展阶段，拉出薄膜即可；
放入容器内，开始基础发酵；
准备表面装饰的原料；
面团基础发酵至2倍大左右，手指沾面粉戳洞，洞口不塌陷不回缩即可；
面团分割成5份，揉圆松弛10min左右；
松弛过的面团擀成牛舌状；
从上之下卷起，成长条形状；
长条从中间折叠一下，将两头的接头捏住；
面团发酵至1.5倍大左右，表面刷一层蛋液，撒上熟玉米粒；
撒上马苏里拉芝士；
放上香肠，淋上适量的番茄酱和沙拉酱；
放入预热好的烤箱上下火180℃，烘焙约15min 左右即可；
面包出烤箱啦！
做为早餐吃也是很不错的哦！
在家可根据自己的喜好添加辅料；
小贴士
1.结合自家烤箱适当调整烘焙的温度和时间；
2.吃不完的面包，放到冰箱冷冻保存，吃的时候，再烘烤一下，面包松软如初！
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