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在家自己也能做肠粉

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:1.01W
在家自己也能做肠粉的做法步骤图

想吃什么馅料就放什么  比外面卖的还好吃  营养

用料  

鸡蛋
肠粉专用粉
一个肠粉专用
油 油刷

在家自己也能做肠粉的做法  

  1. 第一步,锅里先放水蒸到上汽

  2. 第二步,必须用肠粉的蒸盘,我之前失败了两次都是因为没有盘子用普通碟子,压根整不出来,刷油在盘子

  3. 第三步,调肠粉跟水的比例大概在一比一点五 ,也就是水比粉多一点,不能太多水不然会太稀,看自己的量来定,然后倒糊进盘子里放均匀,倒一点点蛋液,水开了放锅里蒸

  4. 第四步,蒸完了随便拿个铲子铲,一刮就下来了,然后调自己喜欢的酱汁。我酱汁配方是:酱油加糖加麻油加一点盐冲一点开水

Tags:肠粉
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