![豆瓣萝卜鱼的做法步骤图，豆瓣萝卜鱼怎么做好吃]( "豆瓣萝卜鱼的做法步骤图，豆瓣萝卜鱼怎么做好吃")
超级好吃的🐠摆摆，自己动手做后就知道味道！这个紧供大家参考！
鱼一定得提前放佐料腌制半小时以上哦！
用料
| 黔鱼 | 1条-2斤左右够3人吃 |
| 豆腐 | 3元左右 |
| 泡萝卜和姜 | 1小个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量-调味勺子1勺 |
| 料酒 | 1勺-料酒盖子一盖左右 |
| 红薯淀粉 | 适量-3勺子左右调味勺 |
| 小葱 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量-多少都可以 |
| 食用油 | 适量 |
| 整花椒 | 多粒-吃的麻就抓一把 |
豆瓣萝卜鱼的做法
1.备食材如图，如果家中没泡萝卜也可以不需要！
鱼一定要提前腌制，要不然煮出来没有味道。无论做什么🐠都是这个原理，得提前腌制！
![豆瓣萝卜鱼的做法步骤图，豆瓣萝卜鱼怎么做好吃 第2张]( "豆瓣萝卜鱼的做法步骤图，豆瓣萝卜鱼怎么做好吃 第2张")
2.中🔥锅中放入适量食用油和猪油八九成熟后放入豆瓣，整花椒炒香，在放泡菜类炒几下，在放入豆腐并且加适量水。然后豆腐煮15分钟以上入味后再放🐠。
![豆瓣萝卜鱼的做法步骤图，豆瓣萝卜鱼怎么做好吃 第3张]( "豆瓣萝卜鱼的做法步骤图，豆瓣萝卜鱼怎么做好吃 第3张")
3.放入鱼头煮大概5分钟左右
![豆瓣萝卜鱼的做法步骤图，豆瓣萝卜鱼怎么做好吃 第4张]( "豆瓣萝卜鱼的做法步骤图，豆瓣萝卜鱼怎么做好吃 第4张")
4.再放入鱼骨类煮2分钟左右
继续放入鱼片类煮3分钟左右就差不多好了，可以准备起锅！实际好没好就观察🐠变色没有硬没有，或者直接吃一个就知道！
![豆瓣萝卜鱼的做法步骤图，豆瓣萝卜鱼怎么做好吃 第5张]( "豆瓣萝卜鱼的做法步骤图，豆瓣萝卜鱼怎么做好吃 第5张")
5.锅中🐠煮好后放入芹菜叶，葱起锅装好就行！
![豆瓣萝卜鱼的做法步骤图，豆瓣萝卜鱼怎么做好吃 第6张]( "豆瓣萝卜鱼的做法步骤图，豆瓣萝卜鱼怎么做好吃 第6张")
6.成品！！！
![豆瓣萝卜鱼的做法步骤图，豆瓣萝卜鱼怎么做好吃 第7张]( "豆瓣萝卜鱼的做法步骤图，豆瓣萝卜鱼怎么做好吃 第7张")
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