二师兄的价快赶上喜羊羊了，冬天自己动手做一碗鲜美的羊汤喝喝，再好不过了越说越馋赶紧做起来吧，简单又美味😋😋
用料
| 羊腿肉 | 1000克 |
| 盐 | 随口味 |
| 葱花 | 适量 |
| 香菜末 | 适量 |
| 胡椒粉 | 白黑随意 |
| 醋 | 个人喜好 |
| 葱姜 | 少许 |
| 羊血 | 200克 |
美味羊肉汤的做法
买回来的羊腿肉用冷水浸泡一两个小时左右差不多了，泡血水出来就行。
洗净，冷水放羊肉中火煮开后顶上有许多浮沫，小心用勺子撇出，多撇几次直到没有浮沫为止，放葱姜小火慢炖，剩下就交给时间吧，直到肉酥软可口，大约一个半小时到两个小时，依据情况而定。把提前绰水的羊血片放进汤碗里。
肉烂了盛出撒香菜末葱末，胡椒粉，最后根据自己的口味放盐。喜欢的可以放点醋，尝一口美味呀！
小贴士
羊不姜牛不韭，其实我觉羊汤里得放点姜还去腥，很好喝，还有大块的肉肉😋😋
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