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蒜蓉粉丝金针菇（无辣版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.5W
蒜蓉粉丝金针菇（无辣版）的做法步骤图

熊孩子喜欢金针菇、喜欢粉丝，不放辣椒，简直是娃美食的完美结合！

用料  

粉丝 1/2捆
金针菇 一把
【炒蒜末】
油 我喜欢油少的
蒜末 至少2头
蒸鱼豉油 1勺
【料汁】
蚝油 2勺
酱油 1勺
糖 半勺
胡椒粉 1/3勺
水 粉丝吸水，适当多方些
【蒸10-12分钟】

蒜蓉粉丝金针菇（无辣版）的做法  

  1. 粉丝泡好切断摆盘底；金针菇放粉丝上。

  2. 炒蒜末：放油，蒜末炒至金黄，出锅前放一勺蒸鱼豉油。炒好后浇在金针菇上。

  3. 调好的料汁浇在步骤4上

  4. 上锅蒸10-12分钟。

小贴士

1.蚝油、酱油、蒸鱼豉油都咸，靠他们出咸味，注意根据菜的量适当调整。
2.粉丝和金针菇都吸水，料汁适当多方些水，注意只是适当。

Tags：金针菇 蒜蓉 粉丝 无辣版
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