慵懒的周六下午躺在床上听音乐
突然发现肚子饿了 不想出门买菜
于是就用冰箱里仅剩的一根小🍆和几根秋葵做了这道看不懂的菜😄 不过还挺好吃的
用料
秋葵 | 9根 |
茄子 | 1个 |
蒜末 | 4瓣 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
小尖椒 | 3只 |
小青椒 | 1只 |
茄子炒秋葵 好吃下饭的周末懒人餐的做法
1、小尖椒,青椒,蒜瓣洗净混和切末
2、茄子,秋葵洗净切成自己喜欢的形状
3、油锅烧热把茄子炒软,加点生抽或者老抽上色
4、将茄子放一边,用剩下的油炒混合的辣椒和蒜,炒香以后再混合一起翻炒。
5、放入切好的秋葵炒两分钟加盐。
6、再将所有食材一起翻炒加入少量鸡精出锅。