![酸菜玉米饼的做法步骤图，酸菜玉米饼怎么做好吃]( "酸菜玉米饼的做法步骤图，酸菜玉米饼怎么做好吃")
老家在河南，经常有无公害的玉米糁寄来，光吃玉米粥，有点单调，妈妈就把以前她们那个年代常常吃的玉米饼做给我们吃，开始还真有点看不上，想想有啥好吃的，没想到试着吃了一个，越嚼越香，满口玉米香，酸菜香！
用料
| 玉米糁—比玉米面要稍微粗点 | 500克 |
| 面粉 | 适量克 |
| 泡打粉3克左右 | |
| 酸菜，蒜苗，辣椒油，花椒面，盐，香油 | |
酸菜玉米饼的做法
用开水烫玉米糁，烫熟放一边放温
![酸菜玉米饼的做法步骤图，酸菜玉米饼怎么做好吃 第2张]( "酸菜玉米饼的做法步骤图，酸菜玉米饼怎么做好吃 第2张")
把酸菜，蒜苗切碎，把所有佐料拌在一起
![酸菜玉米饼的做法步骤图，酸菜玉米饼怎么做好吃 第3张]( "酸菜玉米饼的做法步骤图，酸菜玉米饼怎么做好吃 第3张")
玉米糁放温后加点白面增加粘性，把拌好的菜和在玉米糁里和匀，做成菜粑粑，上锅蒸十五分钟，
![酸菜玉米饼的做法步骤图，酸菜玉米饼怎么做好吃 第4张]( "酸菜玉米饼的做法步骤图，酸菜玉米饼怎么做好吃 第4张")
放凉吃，或者煎着吃都不错，这个饼考验大家的吃饭的耐心，比较耐嚼，减肥…
![酸菜玉米饼的做法步骤图，酸菜玉米饼怎么做好吃 第5张]( "酸菜玉米饼的做法步骤图，酸菜玉米饼怎么做好吃 第5张")
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