![酸辣土豆花的做法步骤图，酸辣土豆花怎么做好吃]( "酸辣土豆花的做法步骤图，酸辣土豆花怎么做好吃")
用料
| 土豆 | 4个 |
| 香菜 | 适量 |
| 折耳根 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
酸辣土豆花的做法
先把小葱，香菜，折耳根，洗净切碎备用。
![酸辣土豆花的做法步骤图，酸辣土豆花怎么做好吃 第2张]( "酸辣土豆花的做法步骤图，酸辣土豆花怎么做好吃 第2张")
再将土豆用波浪形切刀切好洗净，沥干水分备用。
![酸辣土豆花的做法步骤图，酸辣土豆花怎么做好吃 第3张]( "酸辣土豆花的做法步骤图，酸辣土豆花怎么做好吃 第3张")
将食用油倒入平底锅内（4个土豆，我倒入的油接近200毫升）中火加热油后，再分批量放入土豆条。炸好后和好调料装盘就OK了。你们也试试吧～
![酸辣土豆花的做法步骤图，酸辣土豆花怎么做好吃 第4张]( "酸辣土豆花的做法步骤图，酸辣土豆花怎么做好吃 第4张")
小贴士
炸土豆花不可心急，也不可一次性倒入太多土豆条炸制，根据平底锅大小掌控放入的土豆条数量。记住，一定是中小火哦～
烹饪屋
