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酸辣土豆粒

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.69W
酸辣土豆粒的做法步骤图，酸辣土豆粒怎么做好吃

用料  

土豆 2个
糖
醋
酱油
葱姜蒜
小米椒

酸辣土豆粒的做法  

  1. 土豆切丁，泡水洗去表面淀粉

  2. 热锅倒油，油热后放土豆粒炒，土豆稍微变色加水，放少许鸡精，盖锅盖焖

  3. 焖收汁之后盛出备用

  4. 姜切丝备用

  5. 调料汁：一勺生抽，一勺蚝油，两勺醋，三勺糖，一小勺盐［再加一勺老抽也可以］［盐是调料勺的小勺，其他是吃饭用的勺］

  6. 五瓣蒜，五颗小米椒切碎加进料汁里拌匀

  7. 热锅凉油炸姜丝，出香味把姜丝盛出来丢掉

  8. 土豆加进去翻炒一会，加料汁，再翻炒一会

Tags：酸辣土豆粒 酸辣 土豆 好吃
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