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可乐鸡翅🥤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.17W
可乐鸡翅🥤的做法图解 可乐鸡翅🥤的做法步骤

一杯可乐引发的故事

用料  

鸡翅 5个
可乐 1罐
料酒 少许
生抽 1勺
老抽 半勺
姜片 适量
糖 少许
葱 1根
盐 少许

可乐鸡翅🥤的做法  

  1. 准备食材：鸡中翅、可乐、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒
    第一步：鸡翅背面打花刀

    可乐鸡翅🥤的做法图解 可乐鸡翅🥤的做法步骤 第2张

  2. 第二步：锅中加入鸡中翅，姜片、一根葱、少许料酒，将鸡中翅焯水。
    料酒太多味道会很大，一点点就可以

    可乐鸡翅🥤的做法图解 可乐鸡翅🥤的做法步骤 第3张

  3. 第三步：大火烧开，将鸡翅捞出。

    可乐鸡翅🥤的做法图解 可乐鸡翅🥤的做法步骤 第4张

  4. 第四步：倒入1⃣️勺生抽搅拌均匀，晾干备用。

    可乐鸡翅🥤的做法图解 可乐鸡翅🥤的做法步骤 第5张

  5. 第五步：向锅中倒入适量油将鸡翅煎至两面金黄

    可乐鸡翅🥤的做法图解 可乐鸡翅🥤的做法步骤 第6张

  6. 捞出备用

    可乐鸡翅🥤的做法图解 可乐鸡翅🥤的做法步骤 第7张

  7. 第六步：用刚刚煎鸡翅剩下的油，倒入姜片、葱段，翻炒出香味后倒入鸡翅翻炒。

    可乐鸡翅🥤的做法图解 可乐鸡翅🥤的做法步骤 第8张

  8. 第七步：倒入可乐，开大火，进行调味，加入一勺生抽、少许糖、适量的盐。

    可乐鸡翅🥤的做法图解 可乐鸡翅🥤的做法步骤 第9张

  9. 第六步：调色，加入半勺老抽，烧开。待鸡翅成熟转小火收汁。

    可乐鸡翅🥤的做法图解 可乐鸡翅🥤的做法步骤 第10张

  10. 第七步：可乐鸡翅完成，装盘。

    可乐鸡翅🥤的做法图解 可乐鸡翅🥤的做法步骤 第11张

小贴士

鸡翅背面花刀可使正面鸡翅好看
可乐可选择自己喜欢的品牌

Tags：可乐 鸡翅 可乐鸡翅
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