人参螺片汤,在年夜饭的餐桌上,不仅能够帮忙缓解味觉疲劳,刺激食欲,还能让你的肠胃减轻负担,促进消化功能,更有补气养阴、润燥生津、益智健体、延年益寿的作用,达到了食补的最高境界。
用料
北杏 | 15克 |
猪肋排 | 400克 |
生参 | 12克 |
螺片 | 50克 |
玉竹 | 20克 |
杞子 | 15克 |
龙皇杏 | 15克 |
蜜枣 | 3枚 |
盐 | |
人参螺片汤的做法
排骨洗净,斩块
螺片用温水浸泡1小时
将其它药材洗净
排骨放入砂锅中,加适量清水
放入螺片和洗净的药材
大火煮开,转小火煲3小时左右,调味后即可出锅
小贴士
配方中的药材量有点大,可两分次煲汤,也可一次煲好,放入冰箱冷藏,分次食用