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家常版排骨炖土豆豆角玉米

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.16W
家常版排骨炖土豆豆角玉米的做法步骤图

家属作为地道东北人,炖菜平时吃的不老少,并且一道菜,有肉有菜,孩子也爱吃,尤其爱吃那炖的面面的土豆,我家娃能多吃一碗,天冷了,周末给家人做一顿美味可口的饭菜,就是我最减压的事情了!

用料  

排骨 一条
粘玉米 1根
土豆 1个
豆角 300克
八角 2个
香叶 2片
花椒粒 20粒
冰糖 少量
生抽 少许
老抽 少许
少许
少许

家常版排骨炖土豆豆角玉米的做法  

  1. 排骨先冷水焯水,加姜,料酒

    家常版排骨炖土豆豆角玉米的做法步骤图 第2张
  2. 准备配菜,玉米是网购的东北粘玉米

    家常版排骨炖土豆豆角玉米的做法步骤图 第3张
  3. 准备豆角,这个就是普通四季豆,正宗东北豆角在深圳买不到,姜葱备用

    家常版排骨炖土豆豆角玉米的做法步骤图 第4张
  4. 凉油加冰糖,小火慢慢花开,到油起泡后再放入排骨

    家常版排骨炖土豆豆角玉米的做法步骤图 第5张
  5. 排骨翻炒,上色,如果颜色不够,加点老抽,料酒

    家常版排骨炖土豆豆角玉米的做法步骤图 第6张
  6. 准备的调料

    家常版排骨炖土豆豆角玉米的做法步骤图 第7张
  7. 排骨加水炖一会,好熟一些

    家常版排骨炖土豆豆角玉米的做法步骤图 第8张
  8. 炖15分钟后放入玉米,豆角,土豆最后放

    家常版排骨炖土豆豆角玉米的做法步骤图 第9张
  9. 以后再加入土豆,炖个15分钟,看土豆面了后,汤汁也收的差不多了,就可以了

    家常版排骨炖土豆豆角玉米的做法步骤图 第10张
  10. 出锅,美味

    家常版排骨炖土豆豆角玉米的做法步骤图 第11张
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