家常排骨炖土豆地瓜

带娃做饭，要的就是快和简单。

用料  

家常排骨炖土豆地瓜的做法  

1. 锅底一点点油，把排骨直接下锅煎，没有时间焯水。

2. 排骨两面煎至变色，没有红色即可出锅备用。

3. 准备葱姜蒜桂皮香叶

4. 锅放稍多一点点的油，加白糖两勺，小火炒糖色。

5. 炒完糖色将煎过的排骨下锅翻炒均匀。

6. 将准备的葱姜蒜等下锅

7. 加老抽一勺，生抽一勺，醋一勺。炒出香味。

8. 加开水，我加的水多，是为了一会儿加土豆和地瓜一起炖。

9. 排骨炖了20分钟后，加土豆和地瓜，一起炖。我在这一步就一起调味了，加盐两勺。

10. 土豆和地瓜熟了后就出锅了，没收汁，因为我们要拌米饭吃。

11. 颜色没有特别重，颜色黑亮的大宝不吃。

12. 特别好吃，特别好吃。