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Day44虾皮清炒西葫芦

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.27K
Day44虾皮清炒西葫芦的做法步骤图

DAY44

用料  

西葫芦 360g
虾皮 35g
大蒜 2瓣
香葱 适量
生抽 2勺
油 适量
盐 适量
鸡精 少许

Day44虾皮清炒西葫芦的做法  

  1. 1、西葫芦洗净，对半切开，切厚约0.5毫米的片待用
    2、大蒜切蒜末，香葱切葱粒
    3、炒锅内倒入适量油，烧至七成热，放入蒜末，爆至出香味
    4、放入西葫芦片，中大火快速翻2分钟左右
    5、然后放入准备好的虾皮，中大火翻炒均匀
    6、待西葫芦断生后，调入生抽，快速翻炒均匀
    7、根据个人口味，加入鸡精、盐、翻炒均匀调味
    8、出锅前撒入切好的葱粒

Tags：西葫芦 虾皮 清炒 day44
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