喜欢辣的可以放一个小红椒
用料
清炒西葫芦(角瓜)的做法
西葫芦洗净切片;
起锅烧油,加入葱花;
少量葱切片,做葱花用;
将西葫芦倒入锅中翻炒,加入半勺酱油,一勺盐,大约翻炒5-10分钟,翻炒过程中加入少量水防止糊锅,如果喜欢有菜汤可以多加点水;
出锅吃。