爆浆配方

蛋糕胚配方 在上个菜谱，
都是自己喜欢的才做，记录一下方便自己做，这个爆浆配方可以做一个6寸一个8寸的浆 喜欢浆爆厉害的就做一个8寸蛋糕 不喜勿喷

用料  

爆浆配方的做法  

1. 45牛奶，15吉士粉，70糖，放一个盆里搅拌均匀，需要榴莲的接下来就加榴莲肉搅拌

2. 把225克牛奶放锅里烧冒小泡

3. 倒入第一步调好的浆中，不停搅拌，在倒回锅里搅拌

4. 搅拌成这样，就加黄油25克

5. 把270克奶油打成这样流动，就可以跟冷却后的浆一起搅拌

6. 这样子爆浆就完成了，把浆装裱花袋里

7. 蛋糕割片，中间在割挖洞把浆挤进去

8. 像这样就ok了，放冰箱冷藏定型两个小时后  表面可以晒奥利奥粉，跟黄豆粉

9. 这是奥利奥粉，孩子喜欢吃的，

10. 爆浆迫不及待切开，

11. 不要慕斯圈也是可以这么性感迷人😍

小贴士

吉士粉不能用别的代替 一定要用不粘锅