老妈寄了一袋四季豆下来,纯天然无污染,带有家的味道
用料
四季豆 | 200克 |
干辣椒 | 8个 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 3克 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 2克 |
姜 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
干煸四季豆,香的做法
将四季豆择小段
洗净沥干备用
姜蒜切末,辣椒切大段
放入比平时炒菜多一些油,放入沥干水分的四季豆煎炸3分钟,将其煎至变色熟透,将多余油倒出来
锅中留少许油,煸香蒜末姜末和辣椒,加入煎好的四季豆翻炒,加入盐巴 料酒 耗油 生抽 糖调味,然后起锅
香喷喷的干煸四季豆就出锅啦,好吃到没朋友哦
小贴士
四季豆要煮熟透才能吃哦🧡