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春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.24W
春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法步骤图

用料  

蚕豆 500克
花椒尖 100克
昭通酱 1勺
干辣椒 3个

春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法  

  1. 新鲜蚕豆剥壳洗净

    春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法步骤图 第2张

  2. 加水煮熟，滤干水分待用。

    春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法步骤图 第3张

  3. 新鲜的花椒尖（花椒树春天发的芽）洗净晾干水分。

    春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法步骤图 第4张

  4. 起锅放油把花椒尖炸一下，起锅备用。留底油加入干辣椒段，昭通酱翻炒。

    春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法步骤图 第5张

  5. 下蚕豆翻拌均匀。

    春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法步骤图 第6张

  6. 加入花椒尖，酱的咸味儿已经够了，不用额外放盐。

    春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法步骤图 第7张

  7. 翻拌均匀起锅开吃，超级下饭！

    春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法步骤图 第8张
Tags：花椒 春天 蚕豆
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