我来当佳麦自来水了,太好用了,点开视频感受下6档有多安静
用料
高筋面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 4.5克 |
淡奶油 | 82.5克 |
牛奶 | 85克 |
细砂糖 | 20克 |
干酵母 | 2.5克 |
厨师机推荐的做法
佳麦厨师机7L
2档把所有材料混匀 2分钟
6档6分钟后检查一下状态,再打5分钟就好了
我之前买过海氏HM740,真的很难用 我自己总结了一点,一是面勾的设计,海氏的面勾头是扁平的,面特别容易勾在上面,而且弯度太大
二是加黄油之后,有黄油的面一直会被勾到面勾里层 结果就是外层的面一直打,内层的一直没打到
三是声音太大了,开了3档要不是底下吸盘吸着我都怕它要掉下去了,而且会一直从面勾那里散热气 揉了不到10分钟面拿出来就是热的
四是太娇气了,10分钟就要让它休息一下……
总结下来,佳麦比KA和凯伍德便宜差不多一倍的价格 我是觉得物超所值了,凯伍德有人吐槽它开工随时要跳楼,KA虽然漂亮但是贵呀 我是性能党,所以就选了佳麦, 结果真的没让我失望
说说佳麦的优点,一是安静,二是出膜很快,而且我喜欢比较有质感,重的东西,佳麦静也是因为它真的重,36斤,用着就很安心哈哈哈哈
方子来自阿呜老师的微咸奶油吐司,我自己记录一下