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超级简单的自制奶酪棒（无糖低脂）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.72W
超级简单的自制奶酪棒（无糖低脂）的做法步骤图

消耗家里牛奶的好办法  要用全脂牛奶哈

用料  

牛奶 一盒半（大概300克）
百吉福减脂芝士片 五片
吉利丁片 20克
赤藓糖醇 40克

超级简单的自制奶酪棒（无糖低脂）的做法  

  1. 材料准备好  我这里采用的是零卡糖也就是赤藓糖醇（甜度比糖低所以要多放些）吉利丁片事先放凉水中浸泡软即可（一定要凉水哈）

    超级简单的自制奶酪棒（无糖低脂）的做法步骤图 第2张

  2. 牛奶➕零卡糖➕芝士片  开小火

    超级简单的自制奶酪棒（无糖低脂）的做法步骤图 第3张

  3. 至芝士片完全融化

    超级简单的自制奶酪棒（无糖低脂）的做法步骤图 第4张

  4. 关火后凉至不烫手（60度以下）高温会让吉利丁不凝固的  然后放入泡软拧干的吉利丁片搅拌至完全融化

    超级简单的自制奶酪棒（无糖低脂）的做法步骤图 第5张

  5. 最好过滤下进容器中  然后盖上保鲜膜进冰箱冷藏四小时左右即可

    超级简单的自制奶酪棒（无糖低脂）的做法步骤图 第6张

  6. 冷藏后凝固了 像布丁🍮

    超级简单的自制奶酪棒（无糖低脂）的做法步骤图 第7张

  7. 切开小块实用特别香甜

    超级简单的自制奶酪棒（无糖低脂）的做法步骤图 第8张

小贴士

所谓零卡糖大家购买时候给个省钱小窍门  直接搜赤藓糖醇哈 tb上  这样好多那种原材料店铺就会被搜出来了这些店直接卖赤藓糖醇没有经过乱七八糟的包装啥的其实就是所谓的零卡糖 但是他们的价格便宜了很多很多 毕竟是工厂没有中间商赚差价嘻嘻😁但是赤藓糖醇的甜度只有糖的百分之六十 如果想甜一点就多放些哈

Tags：低脂 奶酪 无糖
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