虾滑 去冰
（有条件 还是自制虾滑会比较好吃😋）
![虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第2张]( "虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第2张")
蘑菇、香菇 洗净 去蒂 并且菌体内侧 划几道划痕 不要划穿 便于入味
胡萝卜 切薄片 修成风帆的形状
薄片拱起 插入牙签 固定
![虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第3张]( "虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第3张")
将虾滑 挤入蘑菇&香菇内 用小勺 抹平
![虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第4张]( "虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第4张")
准备一口锅
放入蒸架
加适量水
水滚 放入食材盆子
盖上盖子 蒸煮10分钟
虾滑熟 且泡起来 关火
![虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第5张]( "虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第5张")
另准备一口干净的锅
倒入香菇&蘑菇蒸出的水份
![虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第6张]( "虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第6张")
取0.5汤匙生粉
加少量水 拌匀 待用
锅内 汤汁滚开
加1汤匙生抽
加1小勺盐、1小勺糖、白胡椒粉少许
调料融化
倒入生粉水 勾芡
加几滴食用油
拌匀 关火
![虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第7张]( "虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第7张")
蒸盆 取出
码放好香菇&蘑菇的位置 在香菇上插上胡萝卜风帆，在蘑菇上 撒上2粒葱花
淋上勾芡的汤汁 即可
![虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第8张]( "虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第8张")
烹饪屋
