绿豆芽有清热解毒,美容减肥, 防癌抗癌之功效,但单独食之口味较为清淡。而榨菜丝口感咸鲜,又富含钾元素。夏季人易出汗,尤其是高血压病人要适当的补充钾量。让两者有效结合,口味互补,口感清新爽口。夏季强烈推荐。
用料
美容瘦身之-清新爽口的绿豆芽的做法
豆芽洗净,控干水。
葱切段,榨菜切丝。
起锅放油,油烧至五成热后先加入葱段、榨菜丝煸炒,出香味再加入绿豆芽,加少许盐后快速翻炒后出锅。
口感咸鲜,爽嫩多汁。
小贴士
1.建议盐少放点(因为榨菜丝有咸味)2个人建议不要放其它调料,使其突出清爽口感。