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香菇胡萝卜青瓜火腿丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.97W
香菇胡萝卜青瓜火腿丝的做法步骤图

用料  

香菇 8朵
胡萝卜 半根
黄瓜 1根
火腿 2根
葱 1根
生抽 1勺
盐 适量
鸡精 1勺
蚝油 1勺
蒜 几瓣

香菇胡萝卜青瓜火腿丝的做法  

  1. 准备材料：
    香菇泡发，去蒂切片，焯水捞出；
    胡萝卜削皮切丝，焯水捞出；
    青瓜削皮切丝；
    火腿切斜刀；
    蒜切蒜末；
    葱切段。

  2. 起锅烧油，下蒜末爆香，
    再下香菇胡萝卜和火腿翻炒，
    再加入适量盐，鸡精，蚝油和生抽调味，以及青瓜翻炒，
    临出锅前下葱段即可。

Tags：火腿 胡萝卜 青瓜 香菇
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