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豆瓣底料

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.81W
豆瓣底料的做法步骤图,豆瓣底料怎么做好吃

随便煮点什么都好吃的呀

用料  

郫县豆瓣 三勺
花椒粒 一小把
花椒粉 一勺
香叶 两片
八角 两个
一勺

豆瓣底料的做法  

  1. 冷油小火,加入干辣椒段,八角,花椒,香叶,出香味后盛出香料弃用。

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  2. 三勺郫县豆瓣,小火慢炒出红油。加入姜沫、蒜沫炒香,适量花椒粉,一勺糖调味。

  3. 加入适量水,煮开。然后煮粉丝什么的都可以,图片是自制虾滑来着。煮好后盛出,切香菜,葱沫,小米椒装饰,撒白芝麻。最后把之前盛出的红油加热,泼上即可٩( 'ω' )و

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