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冰醉虾蟹
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用料
花雕
克
生抽
白
酒
八角
桂皮
香叶
丁香
小茴香
花椒
生姜
干辣椒
话梅
冰糖
柠檬
红枣
陈皮
豆蔻
冰醉虾蟹的做法
螃蟹（虾）加葱姜，
蒸
熟或煮熟
香料如图
调料+生抽+少许水（水可不加）煮开，加一瓶稍稍花雕加热
虾蟹放卤汁，冷却后加少许白酒，冷藏
Tags：
醉虾
冰醉虾蟹
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