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虎皮青椒一份能吃2碗白米饭

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.47W
虎皮青椒一份能吃2碗白米饭的做法步骤图

简单好做又下饭，我没胃口的时候来一份能吃两碗白米饭，一定要试试

用料  

青椒 6个
大蒜 2瓣
盐 2克
蒸鱼豉油 2勺
鸡精 1勺
香醋 半勺

虎皮青椒一份能吃2碗白米饭的做法  

  1. 锅中先不放油，小火干烧

    虎皮青椒一份能吃2碗白米饭的做法步骤图 第2张

  2. 烧至辣椒出现虎皮稍稍变软后放油

    虎皮青椒一份能吃2碗白米饭的做法步骤图 第3张

  3. 放油后转中火放盐煎辣椒，记得翻面按压

    虎皮青椒一份能吃2碗白米饭的做法步骤图 第4张

  4. 辣椒变后先放蒜，再放少量水，然后放蒸鱼豉油、鸡精，翻炒至辣椒完全变软熟后锅边淋半勺醋，翻炒均匀就可以出锅了
    (没有蒸鱼豉油的放生抽就行)

    虎皮青椒一份能吃2碗白米饭的做法步骤图 第5张

小贴士

对火候掌握的不是很好的干烧青椒的时候小火，多翻面

Tags：白米饭 虎皮 青椒
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