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新手虎皮青椒

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:2.7W
新手虎皮青椒的做法图解 新手虎皮青椒的做法步骤

因为这道菜才爱上青椒，此前半生不喜此物！

用料  

青椒 8个-10个
大蒜 3瓣
糖 5克
生抽 3勺
香醋 1勺
白糖 5克
油 5克
淀粉 适量
蚝油 1勺

新手虎皮青椒的做法  

  1. 青椒去籽切断，平底锅放油煎成虎皮状

    新手虎皮青椒的做法图解 新手虎皮青椒的做法步骤 第2张

  2. 同时调好料汁:酱油，蚝油，醋，糖，个人觉得不用放盐，这些料已经足够咸了。倒入煎好的尖椒里，中小火闷2分钟

    新手虎皮青椒的做法图解 新手虎皮青椒的做法步骤 第3张

  3. 尖椒变软后放入大蒜末和葱末，勾薄薄的芡汁

    新手虎皮青椒的做法图解 新手虎皮青椒的做法步骤 第4张

  4. 味道很不错喔:-O

    新手虎皮青椒的做法图解 新手虎皮青椒的做法步骤 第5张

小贴士

盐量在酱油和蚝油基本就够了，口重的可以再自行加一点儿，糖，香醋也有调味替代盐的作用

Tags：虎皮 青椒 新手虎皮青椒
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