丫头土豆炖鸡腿

用料  

丫头土豆炖鸡腿的做法  

1. 按上图处理好土豆，洋葱，胡萝卜，大葱取葱白处切小断，葱绿切小圈备用
   鸡腿切小块加白糖去腥，加水上火煮

2. 煮20分钟左右加土豆，胡萝卜，一半洋葱，生姜，大葱白，蒜泥，生抽，老抽（可不加，因为老抽就是加色），辣椒面（辣椒粉也可以，只是有辣椒籽不好看😔我就是辣椒面前两天吃完了）

3. 煮到土豆粉粉的汤粘稠时，把剩下的洋葱倒入，葱绿加入，小煮一下即可

4. 这样的鸡肉很嫩，好了，上碗筷吃饭