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牛排骨浓汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.69W
牛排骨浓汤的做法步骤图，牛排骨浓汤怎么做好吃

今晚饮靓汤之番茄土豆洋葱牛排骨汤。

用料  

牛排骨 250克
土豆 1个
洋葱 ¼个
西红柿 1个
姜片 3片
盐 适量
料酒 2勺

牛排骨浓汤的做法  

  1. 牛排骨清水里浸泡，滤去血水，洗净捞起后入沸水锅，煮5分钟。砂锅加满清水，煮开后入姜片，焯过水洗净的牛排骨。中火慢炖2-3小时。中途加2勺料酒。炖至牛肉酥烂。

    牛排骨浓汤的做法步骤图，牛排骨浓汤怎么做好吃 第2张

  2. 土豆去皮洗净，切大块。西红柿去皮去蒂。洋葱洗净切开。蔬菜入牛排骨汤，同炖半小时。加盐调味。

    牛排骨浓汤的做法步骤图，牛排骨浓汤怎么做好吃 第3张

小贴士

洋葱基本全部炖化开，西红柿软烂如泥，土豆酥烂。肉香满屋。

Tags：浓汤 好吃 牛排骨浓汤 排骨
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