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糯米糍粑的实验性吃法

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.62W
糯米糍粑的实验性吃法的做法步骤图

朋友从老家带来的糍粑还有蒿子粑粑 都是家里自制的 比买的好吃
想着用黄油代替油炸不知道怎么样 就有了这个实验性的尝试
结果黄油的香味蔓延了整个家里
糍粑味道也很好
同时煎了两个两种口味 椒盐味和甜味的
欢迎各种口味和创意吃饭大家交流

用料  

糯米糍粑
黄油
椒盐粉
白砂糖

糯米糍粑的实验性吃法的做法  

  1. 平底锅加热放入薄薄一片黄油，待黄油融化

    糯米糍粑的实验性吃法的做法步骤图 第2张

  2. 将糍粑直接放入 利用糍粑把黄油抹均匀，中大火煎一下

    糯米糍粑的实验性吃法的做法步骤图 第3张

  3. 糍粑一面煎上色以后翻面，转小火，在一个糍粑表面上均匀撒椒盐粉，另外一个糍粑表面均匀撒上白糖

    糯米糍粑的实验性吃法的做法步骤图 第4张

  4. 煎一会儿以后，翻面也分别撒上糖和椒盐粉，一直小火慢慢煎，因为这个糍粑比较厚也比较大一个，所以我用铲子压十字可以看看里面熟的程度也让中间受热

    糯米糍粑的实验性吃法的做法步骤图 第5张

  5. 煎一会翻一下面，让两面都受热均匀，直到锅铲可以将糍粑分开就是完全好了。

    糯米糍粑的实验性吃法的做法步骤图 第6张

  6. 出锅装盘，甜味的表面可以再撒一些砂糖，椒盐味的表面可以撒一些黑胡椒

小贴士

开始用大火 之后一直用小火慢慢煎慢慢翻才会熟透表面不糊

Tags：糯米 实验性 吃法 糍粑
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