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美善品。芋头燕麦糕（台湾四季家常菜）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.27W
美善品。芋头燕麦糕（台湾四季家常菜）的做法步骤图

·本草纲目中记载：“芋头主治宽肠胃，充肌肤，冷吃疗烦热止渴…破宿血，去死肌，和鱼煮食甚下气，调中补虚”；生芋头能治淋巴结肿大，外用可消炎、消肿、镇痛等。

用料  

油 少许
水 1700克
芋头 200克切丝
燕麦片 20克
红薯粉 150克
糖 40克

美善品。芋头燕麦糕（台湾四季家常菜）的做法  

  1. 1.将烘焙纸刷上油后，铺入长方形模型，置于一旁备用。
    2.将500克水放入主锅，置入网锅，将芋头放入网锅，以15分/Varoma/速度1蒸煮，放入碗内备用。清空主锅。
    3.将燕麦片、红薯粉、糖和200克水放入主锅，以30秒/速度3混合。

    美善品。芋头燕麦糕（台湾四季家常菜）的做法步骤图 第2张


  2. 4.加入芋头，以10秒/速度2混合，倒入模型内，将模型放入蒸锅内备用。
    5.将1000克水放入主锅，架上蒸锅，以50分/Varoma/速度1蒸煮，取下蒸锅组，待冷却至室温后，即可切块享用。

    美善品。芋头燕麦糕（台湾四季家常菜）的做法步骤图 第3张
Tags：芋头 家常菜 四季 美善 燕麦
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