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表姐油焖笋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.62W
表姐油焖笋的做法步骤图，表姐油焖笋怎么做好吃

用料  

笋 1000克
白糖 1勺
生抽 适量
老抽（红烧酱油） 适量
料酒 适量
小葱 1根
醋 少量

表姐油焖笋的做法  

  1. 北方的笋最好冷水下锅焯一下，水开就捞起

  2. 春笋切片切块都行，油烧热，下春笋，炒炒，放白糖，生抽老抽，醋，料酒，炒炒，加点热水，大火烧开，转小火盖盖子闷

  3. 中间掀锅盖炒炒，尝尝味道，调整咸淡

  4. 差不多好了的时候放点葱段，下味精，起锅

  5. 没了

小贴士

调料顺序一般是糖、酱油、料酒、水

Tags：表姐 油焖 好吃 表姐油焖笋
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