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鸡油焖冬笋

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:7.03K
鸡油焖冬笋的做法步骤图，鸡油焖冬笋怎么做好吃

土鸡上的黄油，熬出了一碗香香的鸡油。恰巧南方的好友寄来一箱冬笋。两个应该很搭呀！

用料  

冬笋 500克
鸡油 50g
姜
肉桂
黄酒
黄糖
辣椒粉
老抽、生抽、盐

鸡油焖冬笋的做法  

  1. 冬笋用水煮10分钟，鸡油已经熬出来了！生姜切片。

    鸡油焖冬笋的做法步骤图，鸡油焖冬笋怎么做好吃 第2张

  2. 宽油将生姜煸香

    鸡油焖冬笋的做法步骤图，鸡油焖冬笋怎么做好吃 第3张

  3. 加入焯好的冬笋片，也要煸炒出焦边。加入黄酒、肉桂、黄糖翻炒一下。

    鸡油焖冬笋的做法步骤图，鸡油焖冬笋怎么做好吃 第4张

  4. 加入辣椒粉，老抽生抽和盐，煸炒均匀后加一小碗水，焖煮10分钟后开大火收汁即可。

    鸡油焖冬笋的做法步骤图，鸡油焖冬笋怎么做好吃 第5张
Tags：鸡油 冬笋 好吃 鸡油焖冬笋
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