通草炖猪蹄是常见的针对新妈妈缺乳的食疗方。通草除了有通乳的功效外,还可以促进胸部的发育。
用料
猪蹄 | 半只 |
红枣3颗 | |
大通草5克 | |
花生去皮20克 | |
姜片 | |
盐 | |
料酒 |
月子餐通草炖猪蹄的做法
①猪蹄洗净切成块;红枣、去皮花生用水泡透;通草洗净切段。
②锅内加适量水,烧开,放猪蹄,焯去血沫,捞出。
③油锅烧热,放入姜片、猪蹄淋入料酒爆炒片刻,加入清水、通草、红枣、花生仁、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐调味。
小贴士
如果是下奶用的,最好用大通草!就是那种中间带孔的圆片的。小通草也下奶,可以用的。不过效果没有大通草好。女人产后急需顺气补气通气,小通草没有这个功效,所以效果不如大通草好。但也有下奶的功效的。可以用,有总比没有的好