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坚果燕麦奶

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.87W
坚果燕麦奶的做法图解 坚果燕麦奶的做法步骤

oatly最近太火了,口感醇厚,他们有特别高科技的一种天然酶转化了燕麦中的糖,所以喝起来还甜甜的。唯一缺点就是贵。。。。。前段时间做过坚果奶的和单独的燕麦奶(燕麦+水+香草精+肉桂粉+盐)想着两者调和一下~~模仿oatly,黑科技肯定比不过人家啦~口感虽然醇厚,但是第二天必定沉淀!!!!没关系,我们摇一摇就可以了~脂肪用坚果代替,甜味用椰子水代替

用料  

燕麦片 50克
熟 腰果/巴旦木 20-30克
泡燕麦和坚果的水
纯净水 400-550ml
椰子水 250ml
醇厚一点水少一些
香草精(可选) 几滴
1/8小勺
盐是灵魂!!!

坚果燕麦奶的做法  

  1. 准备材料 燕麦是农科院的 ,坚果是熟的

    坚果燕麦奶的做法图解 坚果燕麦奶的做法步骤 第2张
  2. 纯净水泡燕麦和坚果 ,冰箱冷藏泡3-6小时,为了让坚果更容易打

    坚果燕麦奶的做法图解 坚果燕麦奶的做法步骤 第3张
  3. ➕所有调料 料理棒的那个果汁杯有些小,我一般分两次打

    坚果燕麦奶的做法图解 坚果燕麦奶的做法步骤 第4张
  4. 一手拿筛面粉的网一手勺子,认真过滤

    坚果燕麦奶的做法图解 坚果燕麦奶的做法步骤 第5张
  5. 完工~装冰箱,第二天一早燕麦奶咖啡有了~

小贴士

燕麦奶最后不用加热
燕麦奶最后不用加热
燕麦奶最后不用加热

加热了就是奶糊糊

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