前几天随便发了几张自制麻圆的朋友圈，被麻麻们追着要配方，今天有时间整理一下图片， 其实真的很简单，准备动手做吧🙌
用料
| 糯米粉 | 300克 |
| 开水 | 210克 |
| 红豆沙 | 250 |
| 白糖 | 80克 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 泡打粉 | 8克 |
最简单麻圆的做法
将糯米粉，泡打粉白糖全部倒进面盆里拌匀
边加开水边用筷子搅拌，稍微放凉之后和成面团
平均分成每个30克的小团，盖上保鲜膜待用，防止表面风干
把豆沙团成每个12克的小球（家里没豆沙的可以用紫薯，红薯或者是南瓜泥代替，喜欢吃的放多一点）
把团好的小糯米团用手按扁，此时注意按成中间厚，边缘稍薄的面皮，包入豆沙。
滚上白芝麻，用手再团一遍，让芝麻粘的更紧
全部弄好，准备开炸了
用小火炸，边炸边用筷子翻滚，让他们均匀受热，浮起来后再炸三分钟
稍微调大火，炸成表面金黄就可以出锅啦
小贴士
好啦，这个毫无技术含量的麻圆是不是很简单呢，赶快去买材料吧😝😝
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