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猪肝肉片枸杞叶咸蛋汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.25W
猪肝肉片枸杞叶咸蛋汤的做法步骤图

用料  

猪肝 30克
瘦肉 30克
姜 三片
蒜、葱 适量
盐、生抽、鸡粉、生粉 少许
油 适量
枸杞叶 150g
咸鸭蛋 一个

猪肝肉片枸杞叶咸蛋汤的做法  

  1. 猪肝、洗净切片用温水泡去血水，瘦肉切薄片用，盐、生粉、生抽腌制29分钟备用

  2. 葱、姜、蒜洗净切好备用，枸杞叶洗好备用

  3. 起锅方适量油烧热，放入葱姜蒜爆香放入适量水烧开打入咸蛋，放入猪肝、瘦肉煮一分钟，放入枸杞叶继续煮两分钟，放少许鸡粉即可

小贴士

肉片、煮饭腌制过，咸蛋也有盐所以汤里足够盐不需要再放盐了。

Tags：肉片 咸蛋 枸杞 猪肝
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