下班之后总是很疲惫，来一道快手酸菜鱼奖励自己好吗！这道菜快的秘诀在于酸菜鱼包和鱼柳，两样主要食材准备好之后，几乎可以随时从冰箱解冻鱼柳，配上料包来一顿大餐，剩下的汤汁还可以下点挂面做第二天的早饭✌️
用料
| 蒜 | 3粒 |
| 姜 | 四片 |
| 酸菜鱼料包 | 一袋 |
| 鱼柳 | 一袋（2片） |
上班族快手菜-酸菜鱼🐟的做法
将鱼柳解冻，切成块（鱼柳软不适合切成薄片）如果有条件可以让超市师傅将活鱼处理好，切片带回家，味道更鲜
将酸菜鱼料包里面的腌鱼粉放入鱼中，注意不要大力揉鱼柳，将粉均匀铺上即可，腌15分钟
等待腌鱼时，起锅烧油，放入大蒜片和姜片，炒香
放入酸菜鱼料包的酸菜，炒香，三分钟左右
水烧开后，放入鱼片，沸腾三分钟左右（根据鱼片熟的程度上下调整）不要大力搅拌鱼，保持鱼的形状
开动！辛苦了一天要好好照顾自己哦！
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