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香辣水煮毛豆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.82K
香辣水煮毛豆的做法步骤图，怎么做好吃

炎热的夏天
一边追剧
一边品香香辣辣滴毛豆
快乐到飞起

用料  

毛豆 若干
葱 2根
大蒜 4瓣
姜 2片
生抽 1勺
盐 若干
干辣椒 6个
花椒 10粒
八角 2个
香叶 2片
小米辣 2个

香辣水煮毛豆的做法  

  1. 新鲜毛豆清洗干净

    香辣水煮毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 剪去两头的角角

    香辣水煮毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 放入盐水中浸泡半个小时
    (为了更入味)

    香辣水煮毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 准备香料
    （不喜辣可不放，五香毛豆也好吃）

    香辣水煮毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 香料炒香后加入毛豆翻炒几下，
    加入清水，大火煮开，小火煮10—20分钟（根据个人喜欢口感，调节时间）
    放入冰箱冷藏两个小时

    香辣水煮毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 摆盘

    香辣水煮毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

小贴士

煮好后要浸泡一下哦，不然就没那么入味了

Tags：香辣水煮毛豆 毛豆 好吃 香辣 水煮
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