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陈家小炒肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.03W
陈家小炒肉的做法步骤图，陈家小炒肉怎么做好吃

不用看这道菜，啥也没有，自己记录炒菜过程

用料  

五花肉 200克
蒜 3瓣
生抽 1勺
姜 1片
盐 克
青椒 个
老抽 勺

陈家小炒肉的做法  

  1. 五花肉，瘦的多点。切薄片，放盘子里，加生抽拌匀，放20分钟

  2. 辣椒斜切，不放油，炒出虎皮，乘起来。

  3. 肉中水沥干，锅中油多放点，小火把葱姜蒜炸香，放入肉炒。炒一会乘起来

  4. 放油，炒辣椒，变软后加点生抽。放入炒好的肉，一起炒。最后加点酱油调色。

  5. 最后加盐，一点。再炒会，乘起来

Tags：陈家小炒肉 小炒 陈家 好吃
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