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家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.42W
家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉的做法步骤图

约上三五好友👭
一起畅聊共饮🍻
生活就要有滋有味✨

用料  

五花肉 适量
肥牛 适量
蛋清 1个
生抽 1勺
老抽 1勺
香油 1勺
料酒 1勺
蚝油 2勺
孜然 1勺
烧烤粉/辣椒粉 2勺
白芝麻 适量
大蒜叶 适量

家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉的做法  

  1. 用厨房剪刀将肥牛剪成小条。（也可不剪，反正最后跟腌料伴到一起分不开😂）

    家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉的做法步骤图 第2张

  2. 将鸡蛋打入漏勺中，用漏勺将蛋清漏到碗中。

    家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉的做法步骤图 第3张

  3. 漏完后是这样，这个方法非常方便可取。

    家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉的做法步骤图 第4张

  4. 腌料配方详见用料，一勺的量大概是这样。

    家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉的做法步骤图 第5张

  5. 腌料配好后，与肉一起拌匀腌制。

    家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉的做法步骤图 第6张

  6. 加入大蒜叶腌制至少半个小时。

    家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉的做法步骤图 第7张

  7. 用同样的方式将猪肉进行腌制。（猪肉一般不是很腥，可以不用放料酒）

    家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉的做法步骤图 第8张

  8. 加入大蒜叶腌制至少半小时。

    家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉的做法步骤图 第9张

  9. 用刮丝器切土豆等各种丝和片。（使用刮丝器切的时候一定要注意刀片的锋利，本人就是没注意好，手给刮伤了😭😭😭）

    家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉的做法步骤图 第10张

  10. 黄瓜片。

    家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉的做法步骤图 第11张

  11. 黄瓜丝。（用来包肉吃）

    家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉的做法步骤图 第12张

  12. 素菜同样用上述配方进行腌制，可以不放料酒。

    家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉的做法步骤图 第13张

  13. 铛铛铛，美味的纸上烤肉准备好了，开烤😋。（烤的时候撒入白芝麻，涮上辣椒油更加美味了）

    家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉的做法步骤图 第14张

  14. 烤好的肉加入黄瓜丝，包上生菜，一口下去，不要太满足🤤。比外面好吃又便宜，而且干净卫生。

    家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉的做法步骤图 第15张

  15. 大口吃肉，大碗喝饮料，和家人朋友一起，边吃边聊，生活太美好了😌。

    家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉的做法步骤图 第16张
Tags：家庭版 烤肉 制纸
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