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农家风味茄

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.75W
农家风味茄的做法步骤图，农家风味茄怎么做好吃

用料  

茄子
辅料：美人椒，小米辣，姜，蒜泥，肉沫，葱花。
调料：盐，味精，鸡精，胡椒面，生抽，蚝油，豆瓣酱，花椒油，水豆豉，芡粉。

农家风味茄的做法  

  1. 主料切刀成条，小米辣，美人椒切细。

  2. 主料裹上芡粉下油锅炸至金黄色捞出备用。

  3. 锅内少许油加入姜，蒜泥，豆瓣酱，蚝油，水豆鼓，肉沫炒香加入美人椒小米辣，主料翻炒调味(盐，味精，鸡精胡椒面，生抽，花椒油，)芡粉水翻炒起锅装盘撒上葱花即可。

Tags：农家风味茄 农家 好吃
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