家庭秘制啤酒鸡,鸡肉入味汤汁浓郁,能多吃两碗米饭!
用料
鸡 | 半只 |
青红椒 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
葱姜蒜 | 适量 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
啤酒 | 1瓶 |
秘制啤酒鸡|马克西姆不粘锅的做法
半只鸡,洗净切块,加入1勺盐+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺白糖+适量胡椒粉,抓匀腌制20分钟
将🌶青红辣椒洗净,邪刀切圈;洋葱去头尾,切丝;蒜头切片,姜切片,葱切段;加热马克西姆不粘锅,放入葱姜蒜爆香,倒入洋葱丝,翻炒一下
加入腌制好的鸡块,倒入啤酒🍺淹没鸡块,盖上锅盖,焖10分钟,开盖放上青红辣椒,撒上葱花,盛盘就可以开吃啦~
感谢@吃东西的日子提供的美味食谱