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豆腐牛绞肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.92W

豆腐牛绞肉的做法步骤图，豆腐牛绞肉怎么做好吃

用料

豆腐
牛绞肉
香葱
高汤
酱油

豆腐牛绞肉的做法

葱切成末
豆腐切成小块，放入凉水锅里(水里要放入少许盐)，中小火加热，水沸腾之前，倒入漏勺沥水。
煮豆腐的同时，起个新锅，不要加油，直接下绞肉，慢慢炒至肉末变成深棕色，至酥。加入葱末，炒出香味
加入高汤，豆腐下锅（高汤的量要没过豆腐），加入一点酱油，焖煮一会即可

小贴士

豆腐过盐水,可以去除豆腥味，逼出水分

Tags：绞肉豆腐豆腐牛绞肉好吃

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