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本四川人最爱吃的回锅肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.37K
本四川人最爱吃的回锅肉的做法步骤图

用料  

青椒 1个
五花肉 300克
豆瓣酱 适量
白糖 适量
蒜苗 8根
白糖 一点点
蒜 2瓣

本四川人最爱吃的回锅肉的做法  

  1. 五花肉煮到7.8分熟捞出切片

    本四川人最爱吃的回锅肉的做法步骤图 第2张

  2. 锅里放少量油，炒肉

    本四川人最爱吃的回锅肉的做法步骤图 第3张

  3. 炒到肉有点焦焦的时候放青椒，蒜，郫县豆瓣，糖也放进去

    本四川人最爱吃的回锅肉的做法步骤图 第4张

  4. 混合均匀后放蒜苗，炒至断生

    本四川人最爱吃的回锅肉的做法步骤图 第5张

  5. 断生后捞出即可

    本四川人最爱吃的回锅肉的做法步骤图 第6张

  6. 好吃的回锅肉就做好啦

    本四川人最爱吃的回锅肉的做法步骤图 第7张

小贴士

因为豆瓣酱太咸，所以不用放盐，爱吃豆豉的，可以加豆豉。

Tags：四川人 回锅肉
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